手打ちそば「悠庵」只今、修行中

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zoom RSS 開業総合科最終週

<<   作成日時 : 2007/03/26 23:55   >>

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今週が開業総合科の最終週である。
明日(3/27)、明後日(3/28)は開業総合科恒例の営業実習である。

本日、築地警察署から道路使用許可証を発行してもらった。
この許可により、ランチタイム(11:30〜14:00)営業のビラ配りで集客する予定である。
何名の来客があるか?
いづれにせよ来店頂いたお客様に満足いただけることを祈るのみである。

明日は仕込みのため始発で築地そばアカデミーへ・・・・
今日はもう寝ま〜す!!

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